Les week end, j'aime bien cuisiner. On a tout notre temps en général et on peut se lancer dans de nouvelles expériences. De plus, comme je suis une fidèle téléspectatrice de certaines émissions culinaires et qu'une de mes préférées est diffusée le vendredi soir, j'ai chaque fois plein de recettes à essayer pour le lendemain.
Cette fois, avec Camille comme assistante, je me suis lancée dans la confection des orecchiettes (des pâtes en forme de petites oreilles). L'enfance de l'art à vrai dire mais ça, personne n'a besoin de le savoir! Ce fut un succès auprès de tous les membres de la famille. Un bon petit plat pour le lunch du samedi.
23 octobre 2005
20 octobre 2005
thé vert
J'ai découvert récemment le livre du Dr Béliveau sur les aliments contre le cancer ainsi que le site web qui s'y rapporte. À la lecture de toute cette masse d'informations on ne peut faire autrement que d'être motivée à effectuer certains changements dans son alimentation et surtout à se procurer quelques uns des aliments miracles pour les intégrer quotidiennement à son alimentation.
La plupart des produits ne pose aucun problème pour moi et sont d'ailleurs des aliments que j'aime et que je mange très régulièrement. Bon point pour moi! Par contre il en va autrement pour le curcuma et le thé vert.... Ce week end je me suis procuré du thé vert. Attention, pas n'importe quelle sorte. Non, non, non. J'ai bien lu l'article de M. Béliveau et on doit de préférence choisir un thé vert japonais. J'ai donc acheté un petit contenant de ce précieux ingrédient et depuis je tente de consommer mes 3 tasses quotidiennes. Mais… beurk!!! Quel goût affreux.
La plupart des produits ne pose aucun problème pour moi et sont d'ailleurs des aliments que j'aime et que je mange très régulièrement. Bon point pour moi! Par contre il en va autrement pour le curcuma et le thé vert.... Ce week end je me suis procuré du thé vert. Attention, pas n'importe quelle sorte. Non, non, non. J'ai bien lu l'article de M. Béliveau et on doit de préférence choisir un thé vert japonais. J'ai donc acheté un petit contenant de ce précieux ingrédient et depuis je tente de consommer mes 3 tasses quotidiennes. Mais… beurk!!! Quel goût affreux.
17 octobre 2005
Dur dur d'être maman
Trop souvent une remarque toute banale peux nous jeter dans des états émotifs très noir ou très rouge selon qu'il s'agit de profonde tristesse ou de grosse colère.
Hier à table, je ne sais pas suite à quel propos, on se met à parler du Roi Lion, le film. Il fut un temps où je connaissais par cœur toutes les répliques de ce film de Disney et pour cause, lors de sa sortie en vidéo cassette, j'étais maman pour la quatrième fois et pour occuper les enfants pendant que j'allaitais et prenais soin de bébé Camille, je demandais à ses petits frères quel film il voulait regarder et immanquablement la réponse était Le Roi Lion! On pouvait dans une même journée le regarder 3 ou 4 fois. Les enfants étant ce qu'ils sont, n'en avaient jamais assez de regarder les aventures de Simba, de rigoler devant les bévues de Pumba et Timon, de frissonner en voyant les vilaines hyènes et de chantonner bien fort " Hakuna Matata"…
Bref, pendant cette période, j'ai visionné ce film jusqu'à plus soif.
Aussi lorsque à table quelqu'un évoque le Roi Lion, je dis:
- Le Roi Lion. Ce film là j'ai dû le voir des centaines de fois, je le connaissais par cœur! C'est sans aucun doute le film que j'ai le plus souvent vu de toute ma vie!
Aussitôt le papa mentionne que j'exagère un peu et que j'en rajoute.
Cette toute petite remarque a dû toucher un point très sensible car j'en ai été toute bouleversée. À l'intérieur c'était tout noir… mais aussi tout rouge! Si peu de considération pour mes accomplissements de maman. C'est tout de même quelque chose de devoir se taper le Roi Lion plusieurs fois par jour, pendant plusieurs jours!
Une fois de plus j'ai respiré un bon coup par le nez et j'ai changé de sujet. Le métier de maman exige une grande dose d'humilité et beaucoup de modestie.
Hier à table, je ne sais pas suite à quel propos, on se met à parler du Roi Lion, le film. Il fut un temps où je connaissais par cœur toutes les répliques de ce film de Disney et pour cause, lors de sa sortie en vidéo cassette, j'étais maman pour la quatrième fois et pour occuper les enfants pendant que j'allaitais et prenais soin de bébé Camille, je demandais à ses petits frères quel film il voulait regarder et immanquablement la réponse était Le Roi Lion! On pouvait dans une même journée le regarder 3 ou 4 fois. Les enfants étant ce qu'ils sont, n'en avaient jamais assez de regarder les aventures de Simba, de rigoler devant les bévues de Pumba et Timon, de frissonner en voyant les vilaines hyènes et de chantonner bien fort " Hakuna Matata"…
Bref, pendant cette période, j'ai visionné ce film jusqu'à plus soif.
Aussi lorsque à table quelqu'un évoque le Roi Lion, je dis:
- Le Roi Lion. Ce film là j'ai dû le voir des centaines de fois, je le connaissais par cœur! C'est sans aucun doute le film que j'ai le plus souvent vu de toute ma vie!
Aussitôt le papa mentionne que j'exagère un peu et que j'en rajoute.
Cette toute petite remarque a dû toucher un point très sensible car j'en ai été toute bouleversée. À l'intérieur c'était tout noir… mais aussi tout rouge! Si peu de considération pour mes accomplissements de maman. C'est tout de même quelque chose de devoir se taper le Roi Lion plusieurs fois par jour, pendant plusieurs jours!
Une fois de plus j'ai respiré un bon coup par le nez et j'ai changé de sujet. Le métier de maman exige une grande dose d'humilité et beaucoup de modestie.
12 octobre 2005
Une maman
Je me trouvais au salon à regarder la télé alors que passa tout près de moi Samuel. Je ne sais pas pourquoi avant qu'il ne redescende en bas vers sa chambre, je lui ai lancé comme ça:
- Samuel viens ici stp.
- Pourquoi qu'est-ce qui a?
- Y a rien, je veux juste te prendre un peu, j'ai le goût de te coller quelques minutes.
Docilement il est revenu sur ses pas et s'est assis sur mes cuisses. Ouf! C'est lourd un grand costaud de 14 ans presque 15 ! Mais qu'à cela ne tienne j'avais le goût de le serrer très fort et de lui passer la main doucement dans les cheveux. Tout en l'observant du coin de l'œil je lui demande:
- Alors Samuel tout va bien de ton côté? L'école, les travaux scolaires, les amis, le hockey?
- Oui…
- T'es sur? Comme ça tu n'as rien de nouveau à me raconter?
- Non…
C'est à ce moment que j'ai vu que ses yeux brillaient anormalement. Des larmes commençaient à monter.
-Quelque chose te tracasse Samuel? Tu sais bien que tu peux tout me raconter. Aller dis-moi ce qui ne va pas.
Silence
-Tu as eu un mauvais résultat à l'école?
- Oui…
-Bon… En maths?
-Oui…
- Les dégâts sont importants ?
- J'ai eu 61% au dernier test.
-Bon. Ouais c'est vrai que 61% c'est pas fameux surtout pour quelqu'un comme toi qui habituellement a assez de facilité en math. Avez-vous corrigé l'examen en classe par la suite? Tu as réussi à tout comprendre?
-Oui, c'était des erreurs toutes bêtes pour la plupart.
- Bon! Tu devras t'appliquer encore un peu plus et ça devrait aller. Maintenant va me chercher cet examen qu'on le regarde un peu et que je le signe.
Une fois Samuel parti, Laurent qui avait assisté à toute la scène me regarde et dit:
- Mais Maman... Comment as-tu deviné que Samuel avait du chagrin? Il est arrivé tout souriant, moi je le croyais tout content et toi tu lui poses deux ou trois questions et il se met à pleurer en te racontant son problème!
- C'est comme ça Laurent quand on est une Maman. On ressent souvent ce genre de chose.
- Wow ! Je suis épaté, vraiment.
L'occasion était trop belle pour que je n'en profite pas aussi j'en ai rajouté un peu :
- Laurent n'oublie pas qu'une Maman sait toujours tout!
- Samuel viens ici stp.
- Pourquoi qu'est-ce qui a?
- Y a rien, je veux juste te prendre un peu, j'ai le goût de te coller quelques minutes.
Docilement il est revenu sur ses pas et s'est assis sur mes cuisses. Ouf! C'est lourd un grand costaud de 14 ans presque 15 ! Mais qu'à cela ne tienne j'avais le goût de le serrer très fort et de lui passer la main doucement dans les cheveux. Tout en l'observant du coin de l'œil je lui demande:
- Alors Samuel tout va bien de ton côté? L'école, les travaux scolaires, les amis, le hockey?
- Oui…
- T'es sur? Comme ça tu n'as rien de nouveau à me raconter?
- Non…
C'est à ce moment que j'ai vu que ses yeux brillaient anormalement. Des larmes commençaient à monter.
-Quelque chose te tracasse Samuel? Tu sais bien que tu peux tout me raconter. Aller dis-moi ce qui ne va pas.
Silence
-Tu as eu un mauvais résultat à l'école?
- Oui…
-Bon… En maths?
-Oui…
- Les dégâts sont importants ?
- J'ai eu 61% au dernier test.
-Bon. Ouais c'est vrai que 61% c'est pas fameux surtout pour quelqu'un comme toi qui habituellement a assez de facilité en math. Avez-vous corrigé l'examen en classe par la suite? Tu as réussi à tout comprendre?
-Oui, c'était des erreurs toutes bêtes pour la plupart.
- Bon! Tu devras t'appliquer encore un peu plus et ça devrait aller. Maintenant va me chercher cet examen qu'on le regarde un peu et que je le signe.
Une fois Samuel parti, Laurent qui avait assisté à toute la scène me regarde et dit:
- Mais Maman... Comment as-tu deviné que Samuel avait du chagrin? Il est arrivé tout souriant, moi je le croyais tout content et toi tu lui poses deux ou trois questions et il se met à pleurer en te racontant son problème!
- C'est comme ça Laurent quand on est une Maman. On ressent souvent ce genre de chose.
- Wow ! Je suis épaté, vraiment.
L'occasion était trop belle pour que je n'en profite pas aussi j'en ai rajouté un peu :
- Laurent n'oublie pas qu'une Maman sait toujours tout!
09 octobre 2005
L'été (prise 2)
Quelle magnifique semaine... Depuis les derniers jours, l'été était de retour parmi nous. Le vrai, le beau, le chaud. Celui avec le soleil de plomb et les nuits chaudes et douces. Celui dont je rêve tout au long de cet interminable hiver. Il nous a quitté brusquement. Un départ brutal est toujours douloureux...
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